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牛庄潮汕鲜牛肉火锅(云集店)

发布时间:2017-09-28 09:25:46

仅售88元,价值100元代金券!可使用包间,免费WiFi!

地址:银河二路南翔云集美食街东侧入口处(老邱羊肉汤隔壁) 电话:05572666699查看地图

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来点干货:推荐:五花趾(牛腱子芯)、胸口捞(牛胸胶原蛋白肉)、吊龙(西冷牛眼肉)、嫩肉(牛臀部位肉)、肥饼(牛腹夹层)、匙仁、匙柄、手打爆浆牛筋丸...
我说给你听:
火锅就数潮汕的牛肉火锅最鲜美,锅底的鲜汤营养美味

简介

牛肉火锅,不过就是把牛肉片放在持续加热滚开的汤锅里焯熟送嘴进食,有何稀奇?

著名作家、食评家殳俏写道:

“潮汕的牛肉不冷冻,不排酸,用牛骨熬制的锅底清汤一涮即吃,令人仰止的便是潮汕人的这种对新鲜的苛求和对本味的执著”

 难怪莅汕人士,除了饕餮海鲜大餐,还不肯错过豪飧牛肉大宴

 但是,精致的吃法是讲究章法的

“牛庄潮汕牛肉火锅”就另有乾坤 

这家藏在陋巷里的小店因为众多大牌美食家和大牌媒体的接踵而至成为“中国数得上的火锅店”。










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